Recette de Tiramisu
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La recette du tiramisu
par Miss tiramisu
Miss, Miss, c'est quoi recette du tiramisu?
Voici la fameuse recette du tiramisu version mascarpone
(vérifiez bien que vous avez tous les ingrédients)
- Tiramisu au mascarpone (pour 6-8 personnes)
- Séparer les blancs des jaunes,
- Dans un bol, mélanger les jaunes avec le sucre roux, et le sucre vanillé,
- Tout en fouettant (pas de batteur), rajouter le mascarpone,
- De côté, faire monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation tiramisu précédente,
- Préparer du café noir et y mouiller les biscuits,
- Tapisser le fond d'un moule avec des biscuits, ajouter par dessus la préparation du tiramisu, et alterner ainsi, biscuits et préparation tiramisu pour finir avec la préparation du tiramisu sur le haut,
- On saupoudre de cacao...
- Et on met au réfrégirateur pour 4 heures
À noter
-
Cette recette originale de tiramisu peut être transformée à souhait pour créér différentes variantes :
- Tiramisu au chocolat
- Tiramisu sans oeufs
- Tiramisu aux fruits
Miss, une autre recette, s'il te plait ?
Miss Tiramisu, la recette du tiramisu
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